dondurmalı ay keki nasıl yapılır

Sonbahar ortası festivali yakında geliyor. Bu festival sırasında, biz Çinliler, yıllık festivali kutlamak için ailemizle birlikte ay pastası yemek için bir araya geleceğiz. Geleneksel ay keki dışında, dondurmalı ay keki popüler hale geliyor. Şimdi dondurmalı ay keki yapalım.

Adımlar:

Aşama 1

100 gram un ve 40 gram pudra şekerini geniş bir kapta karıştırın.

Adım 2

Un karışımına 15 gram katı yağ ekleyin.

Aşama 3

Un karışımına 65 ml soğuk su ekleyin ve hamur haline getirin.

4. Adım

Hamuru iki parçaya bölün. 1 damla gıda boyası ekleyin ve hamurun iki parçasını farklı renklerde boyayın. Hamuru yoğur.

Adım 5

Hamuru 30 grama bölün ve küçük diskler halinde düzleştirin.

6. Adım

Ortasına donmuş dondurmayı veya şerbeti koyun.

7. Adım

Dolguyu kırıntılara sarın ve tamamen kapatın.

8. Adım

Topu açık tarafı ile örtün. Damgayı aşağı itin ve ardından dışarı kaydırın.

9. Adım

Hazır dondurmalı ay kekini 2 saat daha dondurun.

Kendi imalatımız olan sert dondurma makinesi 15-30 dakikada gelato dondurma üretebilir, dondurmalı ay keki yapmak isterseniz lezzetli gelato dondurma yapmak için makinemizi tercih edebilirsiniz.